Cultive sus propias setas en casa

Micelio de la trompeta de la muerte en un tubo esterilizado.

Aunque el nombre da a entender que se trata de una seta venenosa, en realidad es un alimento, pero recibe su nombre por el periodo de finales de otoño en el que es visible, que a menudo se asocia con el Día de Todos los Santos.

Se cultiva a partir del Craterellus Cornucopioides o Trompeta de la Muerte en condiciones estériles. El micelio contenido en este tubo de laboratorio debe diluirse en agua azucarada antes de esparcirlo por el suelo.

Para extenderlo sobre un sustrato, el micelio de este tubo de laboratorio debe diluirse primero en agua azucarada.

• Prepare su mezcla de agua azucarada antes de esparcir el micelio: el agua mineral embotellada es ideal, ya que contiene menos cloro y está envasada en un recipiente aséptico.
• Para añadir jarabe, vacíe aproximadamente el 10% del agua de la botella de agua (jarabe de manzana o limón a base de glucosa, y especialmente sin conservantes).
• Añada el micelio a la mezcla de agua y azúcar en una proporción de 10 ml por litro, por ejemplo, 15 ml para una botella de 1,5 litros y 50 ml para una botella de 5 litros.
• A continuación, el cultivo debe conservarse en un lugar oscuro a una temperatura mínima de 20 °C durante al menos 4 o 5 días para que el micelio pueda desarrollarse. De esta forma puedes crear muchos más micelios y almacenarlos en un lugar frío y oscuro durante varios meses.
• El micelio crecerá activamente en la paja cubierta de micelio. Coloca tu mezcla en una habitación con una temperatura de entre 14° y 20° C, con excelente ventilación y la menor cantidad de luz posible.
• Mantenga la humedad constante (55% a 65%). Las primeras setas aparecerán tres o cuatro semanas después del inicio del cultivo.
• Recójalas una a una cada diez días aproximadamente a medida que maduran.
• Puede obtener hasta cuatro cultivos si las condiciones de cultivo son ideales. Esta producción puede prolongarse durante semanas.

Para inocular el suelo, cava un agujero de unos 20 cm en tu jardín o en el bosque. Cúbrelo con materiales como hojas, madera, paja y material descompuesto. La zona debe permanecer húmeda durante varios días.

En pocas semanas, el micelio debería haberse extendido por todo el jardín.

Las trompetas necesitan suelos profundos y extremadamente húmedos, y crecen en grupos principalmente en bosques caducifolios (hayas, robles, castaños y avellanos) u ocasionalmente en bosques de coníferas (por ejemplo, arcillosos).

Comienza en otoño (de agosto a noviembre). Para crecer bien, necesita un suelo siempre fresco.

Lo mejor es hacer pruebas en varios lugares.

Las colmenillas desarrollan cuerpos fructíferos a principios de la primavera.

En condiciones óptimas, el micelio puede prosperar durante varios años y seguir creciendo en su jardín.

El tubo está sellado al vacío e incluye instrucciones de uso.