Cultive sus propias setas en casa

En este tubo de laboratorio de 15 o 50 mililitros de esporas, crece el micelio del champiñón París.

Los champiñones París son los más fáciles de cultivar y están al alcance de cualquiera a quien le gusten las setas.

Para poder esparcirlo sobre un sustrato, el micelio de este tubo de laboratorio debe diluirse primero en agua azucarada.

• Prepare su mezcla de agua azucarada antes de esparcir el micelio: el agua mineral embotellada es ideal, ya que contiene menos cloro y está envasada en un recipiente aséptico.
• Para añadir jarabe, vacíe aproximadamente el 10% del agua de la botella de agua (jarabe de manzana o limón a base de glucosa, y especialmente sin conservantes).
• Añada el micelio a la mezcla de agua y azúcar en una proporción de 10 ml por litro, por ejemplo, 15 ml para una botella de 1,5 litros y 50 ml para una botella de 5 litros.
• A continuación, el cultivo debe conservarse en un lugar oscuro a una temperatura mínima de 20 °C durante al menos 4 o 5 días para que el micelio pueda desarrollarse. De esta forma puedes crear muchos más micelios y almacenarlos en un lugar frío y oscuro durante varios meses.
• El micelio crecerá activamente en la paja cubierta de micelio. Coloca tu mezcla en una habitación con una temperatura de entre 14° y 20° C, con excelente ventilación y la menor cantidad de luz posible.
• Mantenga la humedad constante (55% a 65%). Las primeras setas aparecerán tres o cuatro semanas después del inicio del cultivo.
• Recójalas una a una cada diez días aproximadamente a medida que maduran.
• Puede obtener hasta cuatro cultivos si las condiciones de cultivo son ideales. Esta producción puede prolongarse durante semanas.

Inocule su sustrato cubriéndolo con su combinación de micelio (estiércol de caballo, posos de café, paja, virutas de madera, compost, etc.) y colóquelo en una habitación entre 14 y 20 grados, idealmente oscura y alejada de la luz.

Mantener húmedo. Tras tres o cuatro semanas de cultivo, empezarán a crecer las primeras setas. Diez días después, a medida que crezcan, recójalas individualmente. Si el entorno de cultivo es favorable, se pueden cosechar hasta 4 bandadas sucesivas. Esta cosecha puede realizarse a lo largo de varias semanas.

En nuestro sitio web encontrará varias recetas para el sustrato.

El tubo está sellado al vacío e incluye instrucciones de uso.